【化学成分】失水山梨醇脂肪酸酯
【性能与应用】
本品不溶于水，热水中呈分散状，是良好的w/o型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑性能，也是良好的稳定剂和消泡剂。
在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产；在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分；在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂；作为PVC、EVA、PE等薄膜的防雾滴剂使用。
【技术指标】
外 观（25℃）：微黄色蜡状固体
羟 值（mgKOH/g）：240～270
皂化值（mgKOH/g）：135～155
酸 值（mgKOH/g）：≤8
水 份（%）：≤1.5
HLB值：～4.7
【包装与贮运】
20kg编织袋包装。
本产品无毒，不易燃，按一般化学品贮存和运输。贮存于干燥通风处。
保质期二年。
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